Castañas (500g)

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Castañas de agricultura tradicional recolectadas en los bosques gallegos y asturianos. La temporada de la castaña va de octubre a diciembre. Es un fruto con bajo contenido en grasas, muy saludable y nutritivo. Las castañas son ricas en hidratos de carbono, fibra y vitaminas del grupo B, minerales como el potasio, el magnesio, el hierro y el fósforo. Asadas, cocidas e incluso crudas son deliciosas. Tienen una textura blanda y un sabor muy agradable. Las castañas se pueden utilizar en gran cantidad de recetas, como sopas, purés, para relleno de carnes –pavo, pollo, cerdo- a las que da el contrapunto dulce.

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Castañas de agricultura tradicional recolectadas en los bosques gallegos y asturianos. La temporada de la castaña va de octubre a diciembre. Es un fruto con bajo contenido en grasas, muy saludable y nutritivo. Las castañas son ricas en hidratos de carbono, fibra y vitaminas del grupo B, minerales como el potasio, el magnesio, el hierro y el fósforo. Asadas, cocidas e incluso crudas son deliciosas. Tienen una textura blanda y un sabor muy agradable. Las castañas se pueden utilizar en gran cantidad de recetas, como sopas, purés, para relleno de carnes –pavo, pollo, cerdo- a las que da el contrapunto dulce.

 

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