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¿Sabías que...
El desecado del dátil se realiza de forma natural. Se dejan secar directamente en la palmera para que se sequen con la ayuda del sol. En muchos lugares, se cubren los racimos con bolsas de papel para así protegerlos de la lluvia, el polvo, las plagas y los roedores.

¿Sabías que...
El desecado del dátil se realiza de forma natural. Se dejan secar directamente en la palmera para que se sequen con la ayuda del sol. En muchos lugares, se cubren los racimos con bolsas de papel para así protegerlos de la lluvia, el polvo, las plagas y los roedores.


¿Sabes comprobar si tus aguacates están listos para esta noche?
Han llegado aguacates en tu cesta y quieres comprobar si están en el punto óptimo de maduración para añadirlos a la ensalada de esta noche. Quítale el rabito y mira si la pulpa es amarillenta. Si es así, ¡está listo! Si, por el contrario, está de color verde es que necesita madurar. Si no quieres esperar 3 o 4 días a que maduren de forma natural, toma nota de estos consejos para acelerar el proceso:
Usa un plátano

Introduce el aguacate en una bolsa de papel junto a un plátano y espera 2 días
¡Usa el Microondas!

Pincha el aguacate con un tenedor, ponlo en el microondas, tápalo y en 30 - 60 segundos está listo.
Echa mano del horno

Araña la piel del aguacate, envuélvelo en papel de aluminio e introdúcelo a 150 grados 10 min.
¿Sabes comprobar si tus aguacates están listos para esta noche?
Han llegado aguacates en tu cesta y quieres comprobar si están en el punto óptimo de maduración para añadirlos a la ensalada de esta noche. Quítale el rabito y mira si la pulpa es amarillenta. Si es así, ¡está listo! Si, por el contrario, está de color verde es que necesita madurar. Si no quieres esperar 3 o 4 días a que maduren de forma natural, toma nota de estos consejos para acelerar el proceso:
Usa un plátano

Introduce el aguacate en una bolsa de papel junto a un plátano y espera 2 días
¡Usa el Microondas!

Pincha el aguacate con un tenedor, ponlo en el microondas, tápalo y en 30 - 60 segundos está listo.
Echa mano del horno

Araña la piel del aguacate, envuélvelo en papel de aluminio e introdúcelo a 150 grados 10 min.
Recetas rápidas y deliciosas con aguacate

Tartar de atún rojo con aguacate

Ensalada de aguacate y tomate Raf

Guacamole casero estilo mediterráneo
Cada 100 g de dátiles te ofrecen:
288 calorías
67mg de hidratos de carbono
0.5 g de grasa
2,5 mg de proteínas
7.1 g de fibra
Vitaminas: C