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Coliflor Blanca (1ud)
La coliflor blanca es una hortaliza que pertenece a la familia de las coles y es increíblemente versátil en la cocina. Las maneras más saludables de cocinar la coliflor blanca son al vapor o bien hervida. Esta hortaliza se mezcla muy bien con otros vegetales como las patatas, el brócoli o las zanahorias.
Directa de nuestro huerto ecológico
Cosechadas en nuestra huerta ecológica. El color blanco de la coliflor se obtiene atando las hojas por encima de la planta para que no le de el sol y así evitar la función clorofílica que le daría color verde.
Cultivo ecológico certificado
Estos productos están cultivados de forma ecológica y sostenible. Cuidamos del medioambiente para poder ofrecerte los productos más frescos y de mayor calidad.
Directa de nuestro huerto ecológico
Cosechadas en nuestra huerta ecológica. El color blanco de la coliflor se obtiene atando las hojas por encima de la planta para que no le de el sol y así evitar la función clorofílica que le daría color verde.
Cultivo ecológico certificado
Estos productos están cultivados de forma ecológica y sostenible. Cuidamos del medioambiente para poder ofrecerte los productos más frescos y de mayor calidad.
Por qué incluir coliflor en tu alimentación
Un superalimento que destaca por ser altamente beneficioso para el organismo, en especial si lo consumes diariamente. Te contamos por qué debes incluir la coliflor a tu dieta:
Evita el estreñimiento
Ayuda al correcto funcionamiento del organismo
Protege el corazón
Contiene alicina, que reduce la ocurrencia de enfermedades del corazón
Versátil en la cocina
Se puede comer cruda, hervida, al horno, frita...
Por qué incluir coliflor en tu alimentación
Un superalimento que destaca por ser altamente beneficioso para el organismo, en especial si lo consumes diariamente. Te contamos por qué debes incluir la coliflor a tu dieta:
Evita el estreñimiento
Ayuda al correcto funcionamiento del organismo
Protege el corazón
Contiene alicina, que reduce la ocurrencia de enfermedades del corazón
Versátil en la cocina
Se puede comer cruda, hervida, al horno, frita...
Recetas rápidas y deliciosas con coliflor
Cada 100g:
25 kcal
5,3 g de hidratos de carbono
0.1 g de grasa
1.98 g de proteínas
Vitaminas: A, C, E, ácido fólico
Minerales: calcio, hierro, sodio, potasio
3 tips para conservar mejor la coliflor
Cocinar los alimentos en su punto puede no ser un problema, pero en ocasiones surgen dudas sobre los mejores métodos de conservación. Te contamos 3 tips:
• Rociar con zumo de limón. Échale un chorrito de zumo de limón, así evitarás que se ponga de un tono más amarillento. Conserva en la nevera. Aguanta dos o tres días.
• Congelar. Una vez cocinada puedes guardarla en el congelador.
• Guardar en conserva. No es un método muy habitual, pero es otra opción.