Calabaza cacahuete

Calabaza cacahuete

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La calabaza cacahuete o calabaza violín se puede encontrar durante todos los meses del año, pero es en esta época del año cuando está en su mejor momento. Este tipo de calabaza tiene una piel más fina que el resto de las variedades de calabazas y su color es de un tono anaranjado crema, con una carne cremosa de color naranja intenso.

Su sabor dulce la hace perfecta para la elaboración de cremas y purés, para guarniciones de carne o incluso para postres.

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La calabaza cacahuete o calabaza violín se puede encontrar durante todos los meses del año, pero es en esta época del año cuando está en su mejor momento. Este tipo de calabaza tiene una piel más fina que el resto de las variedades de calabazas y su color es de un tono anaranjado crema, con una carne cremosa de color naranja intenso.

Su sabor dulce la hace perfecta para la elaboración de cremas y purés, para guarniciones de carne o incluso para postres.

 

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