Vino Josep Foraster Blanc Selecció 2018

Vino Josep Foraster Blanc Selecció 2018

12,90 €
(17.2 €/Kg)

Vino blanco ecológico complejo y original elaborado con viñedos Macabeo de más de 45 años y viñedos Garnacha blanca y Chardonnay de más de 15 años. Los viñedos están ubicados a 450 metros sobre nivel del mar y en las vertientes con sol de las Montañas de Prades.

  • D.O.:Conca del Barberá
  • Uva: 50% Garnacha blanca, 40% Macabeo y 10% Chardonnay
  • Crianza: Combina un 60% de mosto fermentado en bota de roble francés y un 40% en tanque de acero inoxidable. La parte fermentada en bota tiene una crianza de 8 meses.
  • Alcohol: 13%
  • Notas de cata: De color blanco paja con tonos dorados, aportados por la maceración y crianza. Aroma a fruta madura y tropical, con un fondo de bollería al final con notas de frutos secos. Untuoso, equilibrado, con una acidez sorprendente que alarga mucho el vino y un post gusto con notas muy refrescantes.
  • Maridaje: Vino blanco idóneo para pescado, marisco, carne blanca y quesos azules y cremosos.
  • Temperatura de servicio: 10-12 °C

 

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Vino blanco ecológico complejo y original elaborado con viñedos Macabeo de más de 45 años y viñedos Garnacha blanca y Chardonnay de más de 15 años. Los viñedos están ubicados a 450 metros sobre nivel del mar y en las vertientes con sol de las Montañas de Prades.

  • D.O.:Conca del Barberá
  • Uva: 50% Garnacha blanca, 40% Macabeo y 10% Chardonnay
  • Crianza: Combina un 60% de mosto fermentado en bota de roble francés y un 40% en tanque de acero inoxidable. La parte fermentada en bota tiene una crianza de 8 meses.
  • Alcohol: 13%
  • Notas de cata: De color blanco paja con tonos dorados, aportados por la maceración y crianza. Aroma a fruta madura y tropical, con un fondo de bollería al final con notas de frutos secos. Untuoso, equilibrado, con una acidez sorprendente que alarga mucho el vino y un post gusto con notas muy refrescantes.
  • Maridaje: Vino blanco idóneo para pescado, marisco, carne blanca y quesos azules y cremosos.
  • Temperatura de servicio: 10-12 °C

 

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