HACEMOS AGRICULTURA SOSTENIBLE PARA CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE
HACEMOS AGRICULTURA SOSTENIBLE PARA EL MEDIO AMBIENTE
Cuando vives en contacto diario con la tierra y la naturaleza vives en tu piel la importancia de cuidarla. En Disfruta & Verdura estamos comprometidos con la agricultura sostenible. Es un concepto que va más allá de la ecología y reúne prácticas agrícolas que combinan las nuevas tecnologías con métodos ancestrales.
El suelo
Un suelo sano es la mejor garantía de cultivos de calidad. En nuestra huerta rotamos los cultivos para que mantenga sus nutrientes, abonamos en verde, con abono orgánico, y lo defendemos de la erosión y de las malas hierbas cubriéndolo con un manto de materia orgánica.
El riego
Disponemos de estaciones que analizan y recogen datos meteorológicos de sol y lluvias , así podemos programar el riego en función de la demanda de las plantas en cada momento. Este sistema de riego personalizado se realiza mediante goteo y aspersión. De este modo reducimos nuestra huella hídrica.
Las semillas
En el huerto conservamos y producimos semillas tradicionales para preservar la biodiversidad y recuperar frutas y verduras con los sabores de antes. Queremos poner en valor las variedades que son parte de la historia de nuestra alimentación.
Recuperar variedades
Desde hace muchos años recuperamos y sembramos en nuestra huerta variedades de verduras y hortalizas que se habían dejado de cultivar por criterios comerciales. La alimentación variada es más saludable y comienza por disponer de una mayor variedad de productos.
La polinización
Las abejas y otros insectos son esenciales para la vida de las plantas. Al volar de flor en flor transportan el polen que permite la reproducción vegetal. En el huerto favorecemos la polinización natural colocando panales de abejas junto a los cultivos.
Priorizamos la calidad
Evitamos la agricultura intensiva que empobrece la tierra y no es buena para el medioambiente. Cuando toca, dejamos que la tierra descanse y recupere sus nutrientes. Preferimos siempre la calidad a la cantidad.
Bandas florales
No sembramos toda la huerta, dejamos los márgenes libres para que crezca vegetación autóctona que sirve de refugio a los pájaros e insectos que nos ayudan a mantener la biodiversidad y el equilibrio medio ambiental.
Árboles protectores
Como práctica de agricultura sostenible, sembramos hileras de árboles alrededor de nuestra huerta ecológica para evitar la erosión del suelo y proteger los cultivos del viento. Los árboles además sirven de refugio a las aves y animales silvestres de la zona, protegiendo la biodiversidad.
Si queremos vivir en armonía con el planeta tenemos que actuar de manera sostenible.
Entendemos que la sostenibilidad en la agricultura trasciende a las prácticas agrícolas y forma parte de la vida de los que trabajan en el campo. Por eso promovemos entre todos los que trabajan con nosotros la igualdad de género y las acciones que faciliten el equilibrio entre la vida personal y laboral de forma responsable.