Vino Tinto Snou Eco

    Vino Tinto Snou Eco

    0.75 kg
    -
    7.13 €/kg

    La gama de vinos ecológicos SNOU se elabora muy cerca de la costa mediterránea de Tarragona. Sus viñedos están plantados en suelos arenosos y de baja fertilidad. La refrescante brisa marina que sopla durante el verano protege las viñas del calor y evita la sobre maduración de la uva. Tanto la agricultura como la vinificación se realiza con métodos ecológicos certificados.

    • D.O.: Tarragona

    • Uvas: Merlot y Cabernet Sauvignon.

    • Elaboración: Una vez cosechada la uva se derrapa y se llenan tinas de acero inoxidable donde se lleva a cabo la maceración y fermentación de la uva. La duración de la maceración es de unos 8 días a una temperatura controlada de 20-24 ºC. Una vez terminada, el vino se prensa y permanece en tanques de acero inoxidable, sometiéndolo a trasiegos periódicos hasta el momento del embotellado.

    • Notas de cata: Color cereza oscuro. Aroma de gran intensidad, donde aparecen notas de fruta fresca (arándanos, cerezas) y matices de pimienta negra. Buen paso de boca, taninos suaves. Final de boca elegante y persistente. Permite un amplio abanico de maridajes gracias a sus taninos maduros.

    • Maridaje: Parrilladas de carne o pescados, platos de bacalao, quesos, etc.

    • Graduación: 13º

    • Temperatura de servicio: 10º - 12º

    5,35 €

       

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      Marca
      Snou
      VIYCA047
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