Fresón (1kg)

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La fresa es una de las frutas más antioxidante y contiene más vitamina C que la naranja, ¿lo sabías? Aprovecha su temporada, de finales de invierno a principios de verano, y pinta de color rojo tus postres y ensaladas.

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¿Sabías que…

Las fresas tienen hasta un 29% más de polifenoles antioxidantes que las de cultivo convencional? También cuentan con más vitamina C. Cultivar sin pesticidas ni sustancias químicas aporta al planeta y a nuestra salud.

¿Sabías que…

Las fresas tienen hasta un 29% más de polifenoles antioxidantes que las de cultivo convencional? También cuentan con más vitamina C. Cultivar sin pesticidas ni sustancias químicas aporta al planeta y a nuestra salud.

¿Qué beneficios nos aporta la fresa?

La fresa no solo es una fruta deliciosa, sino que también nos aporta muchos nutrientes. Si te cautiva su color vivo, debes saber que es gracias a sus pigmentos vegetales, llamados antocianinas. Estos antioxidantes te protegen del proceso oxidativo:

Disminuye el colesterol

Evitan que se deposite en tus arterias

Ralentizan el envejecimiento celular

Mantiene su forma sin despedazarse

Fortalecen la memoria

Favorecen las funciones cognitivas

¿Qué beneficios nos aporta la fresa?

La fresa no solo es una fruta deliciosa, sino que también nos aporta muchos nutrientes. Si te cautiva su color vivo, debes saber que es gracias a sus pigmentos vegetales, llamados antocianinas. Estos antioxidantes te protegen del proceso oxidativo:

Disminuye el colesterol

Evitan que se deposite en tus arterias

Ralentizan el envejecimiento celular

Mantiene su forma sin despedazarse

Fortalecen la memoria

Favorecen las funciones cognitivas

Recetas deliciosas con fresón

Yogur con fresas y cereales

Cada 100 g :

40 kcal

7 g de hidratos de carbono

0.5 g de grasa

0.7 g de proteínas

Vitaminas: C, antocianinas y ácidos orgánicos

Minerales: potasio, magnesio

3 tips para conservar las fresas bien frescas

Las fresas son una de las frutas más esperadas de la primavera, pero también de las más frágiles. Al estar formadas por un 90% de agua, tienen una estructura delicada y tienen tendencia a deteriorarse con facilidad. Para que no se estropeen, te recomendamos:

Lavarlas justo antes de consumirlas. La humedad es su enemigo número uno.

Guardarlas en un recipiente con ventilación. Así podrán respirar y no se pondrán blandas.

Dejar los tallos de la fresa. Solo retíralos cuando vayas a consumirlas.

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