Las manzanas, bien conservadas, pueden llegar a durar varias semanas. Además, la piel gruesa de la variedad Fuji permite que sean más resistentes. Pero nunca está de más conocer algunos tips para que duren el máximo tiempo posible:

• Evita la proximidad con verduras como las patatas, que desprenden un gas que acelera la maduración, porque pueden estropearse antes.

• Si quieres guardar la manzana ya cortada, sumérgela en una mezcla de agua con limón, la sacas y la guardas tapada en un tupper en la nevera.

• Si vives en una zona fresca, la despensa es un buen sitio para guardar las manzanas. Sino, almacénalas en el cajón de la nevera.