Vi negre jove procedent de les vinyes de Mas Castells. Les vinyes amb més de 24 anys estan situades en els pendents assolellats de la Serra de Miramar a 370m sobre el nivell de la mar. Mas Castells duu a terme una agricultura integrada en el medi natural i els vins tenen una producció limitada per a garantir una millor qualitat i la màxima expressió de la terra.

Tot el raïm per a elaborar aquest vi negre ecològic procedeixen únicament d'aquest celler, on verema un parell de dies abans del punt de maduració òptim per a mantenir la frescor del raïm.

• Raïm: 70% Ull de llebre, 20% Sauvignon i 10% Trepat
• Maridatge: Vi negre perfecte per amanides, arrossos, pasta, verdures i carns banques i vermelles a la brasa.
• Temperatura de servei: 12-14 °C

Descobreix l'origen del producte