Ceba Xalota (250g)

    Ceba Xalota (250g)

    0.25 kg
    -
    5.60 €/kg

    La ceba Chalota es caracteritza per ser molt aromàtiques, suaus i amb un sabor lleugerament dolç. És com si el millor de la ceba i l'all s'hagués fusionat. Aquesta petita ceba amb forma de llàgrima és adequada per a consumir crua, però també es pot daurar o caramel·litzar. Els seus usos culinaris són infinits i és perfecta per a tota mena de receptes de carn, peix o guisats.

    Descobreix l’origen del producte

     

     

    1,40 €

     

    Sabies que...

    Les chalotas o escalonias procedeixen d'Àsia central? Sembla que l'origen del seu nom es troba a la ciutat d'Israel en la qual es cultivava, Ascalón. Actualment es cultiven en molts països.

    Sabies que...

    Les chalotas o escalonias procedeixen d'Àsia central? Sembla que l'origen del seu nom es troba a la ciutat d'Israel en la qual es cultivava, Ascalón. Actualment es cultiven en molts països.

    Per què incloure ceba chalota a la teva alimentació

    Les chalotas són un ingredient ideal per a guisats i salses, en qualsevol cas els plats tindran un toc de sabor especial. A més, els seus valors nutricionals són molt positius:

    Combat problemes d'anèmia

    Conté molt ferro

    Redueix el colesterol

    Conté una substància anomenada alicina, que millora la circulació

    Combat virus i bacteris

    Propietats antihistamíniques, antiinflamatòries i antioxidants

    Per què incloure ceba chalota a la teva alimentació

    Les chalotas són un ingredient ideal per a guisats i salses, en qualsevol cas els plats tindran un toc de sabor especial.A més, els seus valors nutricionals són molt positius:

    Combat problemes d'anèmia

    Conté molt ferro

    Redueix el colesterol

    Conté una substància anomenada alicina, que millora la circulació

    Combat virus i bacteris

    Propietats antihistamíniques, antiinflamatòries i antioxidants

    Recetas rápidas y deliciosas con aguacate

    Tartar de atún rojo con aguacate

    Ensalada de aguacate y tomate Raf

    Guacamole casero estilo mediterráneo

    Cada 100 g de chalota t'ofereixen:

    72 caloríes

    17 g de hidrats de carboni

    0.22 g de lípids

    1.9 g de proteínes

    Vitamines: A, C, B6

    Minerals: calci, ferro

    3 tips per a cuinar la ceba chalota

    Encara que la ceba chalota pot consumir-se crua, el més habitual és cuinar-la. Et presentem 3 idees perquè la ceba quedi a la perfecció:

    Chalotas caramel·litzades. Pela les cebes, posa en una paella un raig d'oli i quan aquest s'escalfi afegeix. Una vegada estiguin daurades, afegeix sucre bru, un got de cava i fulles de romer fresques. Transcorreguts uns 15 minuts les tindràs llistes!

    Chalotas confitades. La guarnició perfecta per a moltes carns. Per a realitzar aquesta preparació, has de pelar les chalotas i tallar la seva punta. A continuació, posar-les en remull amb vinagre, sucre bru, sal i una mica d'aigua. Agafa aquesta mescla i fes-la 5 minuts al microones a màxima potència. Una vegada toves, passa aquesta mescla a una paella i amb foc viu redueix el seu caldo. Estaran llestes quan les vegis d'un color fosc.

    Chalotas fregides. Pela les cebes i talla-les horitzontalment. Fregeix-les en oli durant uns 15 minuts i quan estiguin daurades trau-les del foc.

    També et pot interessar

    TCEBOLL_CHALOTA_NO_ECO
    Producte afegit a la llista de desitjos