- Cistelles de fruita i verdura
- Fruita de Temporada
- Verdura de Temporada
- Rebost
- Olis ecològics
- Cereals i muesli ecològics
- Torrons i polvorons
- Xocolates i dolços
- Cafè i Infusions ecològiques
- Brous i cremes ecològiques
- Xocolates ecològiques
- Conserves ecològiques
- Fruits secs i llavors ecològiques
- Legumbres ecológicas
- Melmelades i mel
- Pastes i arrossos ecològics
- Salses i condiments
- Alimentació infantil
- Forn
- Ous i lactis
- Carn
- Begudes i Celler
- Ofertes
- Subscripció Cistelles de Fruita i Verdura
Introdueix el teu codi postal i descobreix
quins productes podem emportar-te:
Pèsols Tendres amb Vaina (1,2kg)
Sabies que els pèsols pertanyen a la família de les lleguminoses i, per tant, encara que se sol pensar que són verdures, són llegums? Aquestes perles vegetals són una font de proteïna excel·lent i cuinades amb daus de pernil ibèric estan delicioses.
Directe des del nostre hort, a Cambrils
Aquests pèsols creixen en el nostre hort, entre la serra de Llaberia, la de Pradell i la de Argentera. Aquesta conjunció de muntanyes ens ofereix una climatologia molt especial, que paralitza els vents. Unes condicions ideals per al cultiu de pèsols.
Directe des del nostre hort, a Cambrils
Aquests pèsols creixen en el nostre hort, entre la serra de Llaberia, la de Pradell i la de Argentera. Aquesta conjunció de muntanyes ens ofereix una climatologia molt especial, que paralitza els vents. Unes condicions ideals per al cultiu de pèsols.
Per què incloure pèsols en la teva alimentació
És fàcil afegir pèsols a les teves receptes. Queden de meravella en cremes, en amanides, en saltats amb altres verdures, fins i tot com a guarnició de peix o carn. Com a bon llegum posseeix molts beneficis per a la salut:
Milloren el trànsit intestinal
Gràcies al seu contingut en fibra soluble
Prevenen l'anèmia
Per contenir ferro, així com vitamina C i àcid fòlic que afavoreixen la seva absorció
Afavoreixen la regeneració cel·lular
Són alts en proteïnes.
Per què incloure pèsols en la teva alimentació
És fàcil afegir pèsols a les teves receptes. Queden de meravella en cremes, en amanides, en saltats amb altres verdures, fins i tot com a guarnició de peix o carn. Com a bon llegum posseeix molts beneficis per a la salut:
Milloren el trànsit intestinal
Gràcies al seu contingut en fibra soluble
Prevenen l'anèmia
Per contenir ferro, així com vitamina C i àcid fòlic que afavoreixen la seva absorció
Afavoreixen la regeneració cel·lular
Són alts en proteïnes.
Receptes ràpides i delicioses
Cada 100g :
80 calories
10 g de hidrats de carboni
0.4 g de lípids
5.3 g de proteïna
Vitamina C
Minerals: potassi i fòsfor
3 tips per a aprofitar al màxim els pèsols
Els pèsols recol·lectats en el seu millor moment són una delícia per al paladar. El seu sabor i textura són incomparables amb la seva versió congelada! Et portem uns consells per a treure el màxim partit dels pèsols:
• No rebutgis les beines. Pots usar-les en altres preparacions com a sopes, brous, cremes o guisats. Aportaran sabor!
• Cuina'ls durant 5 minuts màxim. La millor manera de preparar-los és escaldant-los breument en aigua amb sal i tallant la cocció després amb aigua freda o gel.
• Conserva'ls en el calaix de verdures de la nevera dins de les seves beines, sense rentar i fora d'envasos de plàstic. Intenta que no s'amunteguin per a evitar la condensació.