De rebaixa!

Carbassó (800g)

Name: Carbassó (800g)
Brand: Disfruta & Verdura
SKU: TCALABA_NO_ECO01
Price: 2.5 EUR
Availability: PreOrder

0.80 kg

3.13 €/kg

El carabassó és una hortalissa lleugera, suau i molt saludable. A demés, ofereix moltes possibilitats a la cuina a l'hora d'elaborar purés per als més petits de la casa.

2,50 €

Escolleix la teva entrega

Sabies que...

La flor del carabassó és comestible? Cuinada al seu punt té una textura carnosa i suau. Són molt grans, de forma acampanada i de color groc intens. A nivell gastronòmic és millor decantar-se per la flor masculina i deixar la femenina per produir carabassons.

Sabies que...

¿Sabes comprobar si tus aguacates están listos para esta noche?

Han llegado aguacates en tu cesta y quieres comprobar si están en el punto óptimo de maduración para añadirlos a la ensalada de esta noche. Quítale el rabito y mira si la pulpa es amarillenta. Si es así, ¡está listo! Si, por el contrario, está de color verde es que necesita madurar. Si no quieres esperar 3 o 4 días a que maduren de forma natural, toma nota de estos consejos para acelerar el proceso:

Usa un plátano

¡Usa el Microondas!

Echa mano del horno

¿Sabes comprobar si tus aguacates están listos para esta noche?

Usa un plátano

¡Usa el Microondas!

Echa mano del horno

Receptes amb carabassó

Cada 100 g de aguacate te ofrecen:

141 calorías

5,9 g de hidratos de carbono

12 g de grasa

1,5 g de proteínas

Vitaminas: E, C, B6

Minerales: potasio, magnesio

3 tips para conservar mejor el aguacate una vez abierto

Si en algunas ocasiones no usas el aguacate entero, verás que se oscurece muy deprisa. Eso es debido a la oxidación y, aunque sigue siendo comestible, su aspecto se ve mermado a la vez que pierde sabor y textura. Para evitarlo, te recomendamos:

• Rociar con zumo de limón. Échale un chorrito de zumo de limón y envuelve en papel film. Conserva en la nevera. Aguanta dos o tres días.

• Usar cebolla morada. Corta cebolla morada en juliana, ponla en un recipiente y coloca encima el aguacate, cierra el recipiente y ¡voilá! Estará perfecto dos días.

• Sumergir en agua fría. Llena un envase con agua fría y coloca la mitad del aguacate boca abajo, con la semilla. ¡Guárdalo en la nevera y olvídate de la oxidación en al menos 48 horas!

També et pot interessar

Verdures i hortalisses de temporada

All Sec (180g)

1,35 €

Planta bulbosa amb una aroma i sabor intensos. Els alls secs són un ingredient imprescindible per als amants de la cuina. Els seus usos en la cuina són innombrables, pots usar-los com a condiment per a guisats i estofats, es pot fregir i també pots preparar salses.

Verdures i hortalisses de temporada

Fonoll (400g)

1,15 €

El fonoll és una hortalissa molt aromàtica, amb un sabor lleugerament dolç i anisat que recorda a l'api. El seu bulb ferm, llis, de color blanc i amb forma arrodonida és perfecte per a usar en infinitat de receptes. Aquesta hortalissa pot acompanyar tot tipus de plats de peix, carn, sopa...

Verdures i hortalisses de temporada

Tomàquet Raf (500g)

5,70 €

Tomàquets dels de sempre la pell plena dels quals de solcs crida l'atenció allà per on passen. Així són els tomàquets Raf, els "pota negra" dels tomàquets gràcies a la seva carnositat i el seu sabor i aroma tan característics i intensos. No és d'estranyar que s'hagi guanyat un lloc d'excepció en l'alta cuina. I això no és el millor,...

Verdures i hortalisses de temporada

Tomàquet Cor de Bou Ecològic (700g)

2,65 €

El seu color vermell intens, la seva polpa carnosa i sense pipes i el seu dolç sabor li precedeixen. Heus aquí el tomàquet Cor de Bou, el que no pot faltar a les amanides o sol acompanyat només d'un grapat de sal i un raig d'oli d'oliva verge extra. En qualsevol dels casos és, simplement, deliciós.

Referència TCALABA_NO_ECO01