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Sabies que...
Les carabasses són natives d'Amèrica del Sud: es van consumir al Perú i Mèxic fa més de 8.000 anys. Amb el descobriment d'Amèrica, es van exportar a Europa. Els cultius de carabassa se centren en Comunitat Valenciana i Màlaga.
Cultiu ecològic certificat
Aquests productes estan conreats de manera ecològica i sostenible. Cuidem del medi ambient per a poder oferir-te els productes més frescos i de major qualitat.
Sabies que...
Les carabasses són natives d'Amèrica del Sud: es van consumir al Perú i Mèxic fa més de 8.000 anys. Amb el descobriment d'Amèrica, es van exportar a Europa. Els cultius de carabassa se centren en Comunitat Valenciana i Màlaga.
Cultiu ecològic certificat
Aquests productes estan conreats de manera ecològica i sostenible. Cuidem del medi ambient per a poder oferir-te els productes més frescos i de major qualitat.
¿Sabes comprobar si tus aguacates están listos para esta noche?
Han llegado aguacates en tu cesta y quieres comprobar si están en el punto óptimo de maduración para añadirlos a la ensalada de esta noche. Quítale el rabito y mira si la pulpa es amarillenta. Si es así, ¡está listo! Si, por el contrario, está de color verde es que necesita madurar. Si no quieres esperar 3 o 4 días a que maduren de forma natural, toma nota de estos consejos para acelerar el proceso:
Usa un plátano
Introduce el aguacate en una bolsa de papel junto a un plátano y espera 2 días
¡Usa el Microondas!
Pincha el aguacate con un tenedor, ponlo en el microondas, tápalo y en 30 - 60 segundos está listo.
Echa mano del horno
Araña la piel del aguacate, envuélvelo en papel de aluminio e introdúcelo a 150 grados 10 min.
¿Sabes comprobar si tus aguacates están listos para esta noche?
Han llegado aguacates en tu cesta y quieres comprobar si están en el punto óptimo de maduración para añadirlos a la ensalada de esta noche. Quítale el rabito y mira si la pulpa es amarillenta. Si es así, ¡está listo! Si, por el contrario, está de color verde es que necesita madurar. Si no quieres esperar 3 o 4 días a que maduren de forma natural, toma nota de estos consejos para acelerar el proceso:
Usa un plátano
Introduce el aguacate en una bolsa de papel junto a un plátano y espera 2 días
¡Usa el Microondas!
Pincha el aguacate con un tenedor, ponlo en el microondas, tápalo y en 30 - 60 segundos está listo.
Echa mano del horno
Araña la piel del aguacate, envuélvelo en papel de aluminio e introdúcelo a 150 grados 10 min.
Recepta saludable amb carabassa
Cada 100 g de aguacate te ofrecen:
141 calorías
5,9 g de hidratos de carbono
12 g de grasa
1,5 g de proteínas
Vitaminas: E, C, B6
Minerales: potasio, magnesio
3 tips para conservar mejor el aguacate una vez abierto
Si en algunas ocasiones no usas el aguacate entero, verás que se oscurece muy deprisa. Eso es debido a la oxidación y, aunque sigue siendo comestible, su aspecto se ve mermado a la vez que pierde sabor y textura. Para evitarlo, te recomendamos:
• Rociar con zumo de limón. Échale un chorrito de zumo de limón y envuelve en papel film. Conserva en la nevera. Aguanta dos o tres días.
• Usar cebolla morada. Corta cebolla morada en juliana, ponla en un recipiente y coloca encima el aguacate, cierra el recipiente y ¡voilá! Estará perfecto dos días.
• Sumergir en agua fría. Llena un envase con agua fría y coloca la mitad del aguacate boca abajo, con la semilla. ¡Guárdalo en la nevera y olvídate de la oxidación en al menos 48 horas!
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