Pèsols Tendres amb Vaina (1,2kg)

    Pèsols Tendres amb Vaina (1,2kg)

    1.20 kg
    -
    7.67 €/kg

    Sabies que els pèsols pertanyen a la família de les lleguminoses i, per tant, encara que se sol pensar que són verdures, són llegums? Aquestes perles vegetals són una font de proteïna excel·lent i cuinades amb daus de pernil ibèric estan delicioses.

    9,20 €

     

    Directe des del nostre hort, a Cambrils

    Aquests pèsols creixen en el nostre hort, entre la serra de Llaberia, la de Pradell i la de Argentera. Aquesta conjunció de muntanyes ens ofereix una climatologia molt especial, que paralitza els vents. Unes condicions ideals per al cultiu de pèsols.

    Directe des del nostre hort, a Cambrils

    Aquests pèsols creixen en el nostre hort, entre la serra de Llaberia, la de Pradell i la de Argentera. Aquesta conjunció de muntanyes ens ofereix una climatologia molt especial, que paralitza els vents. Unes condicions ideals per al cultiu de pèsols.

    Per què incloure pèsols en la teva alimentació

    És fàcil afegir pèsols a les teves receptes. Queden de meravella en cremes, en amanides, en saltats amb altres verdures, fins i tot com a guarnició de peix o carn. Com a bon llegum posseeix molts beneficis per a la salut:

    Milloren el trànsit intestinal

    Gràcies al seu contingut en fibra soluble

    Prevenen l'anèmia

    Per contenir ferro, així com vitamina C i àcid fòlic que afavoreixen la seva absorció

    Afavoreixen la regeneració cel·lular

    Són alts en proteïnes.

    Per què incloure pèsols en la teva alimentació

    És fàcil afegir pèsols a les teves receptes. Queden de meravella en cremes, en amanides, en saltats amb altres verdures, fins i tot com a guarnició de peix o carn. Com a bon llegum posseeix molts beneficis per a la salut:

    Milloren el trànsit intestinal

    Gràcies al seu contingut en fibra soluble

    Prevenen l'anèmia

    Per contenir ferro, així com vitamina C i àcid fòlic que afavoreixen la seva absorció

    Afavoreixen la regeneració cel·lular

    Són alts en proteïnes.

    Receptes ràpides i delicioses

    Cada 100g :

    80 calories

    10 g de hidrats de carboni

    0.4 g de lípids

    5.3 g de proteïna

    Vitamina C

    Minerals: potassi i fòsfor

    3 tips per a aprofitar al màxim els pèsols

    Els pèsols recol·lectats en el seu millor moment són una delícia per al paladar. El seu sabor i textura són incomparables amb la seva versió congelada! Et portem uns consells per a treure el màxim partit dels pèsols:

    No rebutgis les beines. Pots usar-les en altres preparacions com a sopes, brous, cremes o guisats. Aportaran sabor!

    Cuina'ls durant 5 minuts màxim. La millor manera de preparar-los és escaldant-los breument en aigua amb sal i tallant la cocció després amb aigua freda o gel.

    Conserva'ls en el calaix de verdures de la nevera dins de les seves beines, sense rentar i fora d'envasos de plàstic. Intenta que no s'amunteguin per a evitar la condensació.

    También puede gustarte

    TGUISANT_NO_ECO
    Producte afegit a la llista de desitjos